柚子屋本店 | 夏みかん 橙 柚子 ぽん酢 調味料 果汁

【柚子屋のだいだいマーマレードの美味しいポイント！】

●鮮やかなグリーンカラーの上質ピールは、加工段階で形を整えます。
長く均一で大変美しい仕上がりです。

●柑橘の身部分は使わず、ピール（皮）のみを使用。
そのため、ピール本来の味と香りをお楽しみいただけます。

●丁寧な処理で、ピールの適度な歯ごたえと、
だいだい特有の皮の苦味ととろける蜜との調和が絶品です。

●キラキラと輝く蜜はとろける食感。
銅鍋で少量ずつ製造の見た目にも美しい大人のためのマーマレード。

※自然の味を活かした無添加・だいだいピールの爽やかな味と香りをご堪能ください。

昔から日本のお正月の鏡餅やしめ縄の中央には橙(だいだい)が添えられています。
これは「代々栄える」という縁起を担いだものといわれています。
また、回青橙のため実が熟しても木から落ちにくく、
季節により「青橙→黄橙→青橙｣と色が変わることも、
代々続く・代々繁栄するという意味として伝えられています。
昨今、薬効も大変注目されています。