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夏みかん製品 だいだい製品 ゆず製品
熟成味ぽん酢/魚料理のための本格橙味付けぽん酢です。 すぐに購入する 最高品質の原料を贅沢に使用

最高品質の原料だけで製造。
果汁が旨い!だしが旨い!料理がグレードアップ!
豊かで爽やかな味と香りに包まれます。

橙は縁起の良い果実。代々家が栄えますように・・・

縁起が良いからプレゼントにもおすすめです!


すぐに購入する お鍋にも抜群の相性!料理の味を引き立てます。

いろいろなお料理にお使いいただけます。
オイルフリーだからとてもヘルシー。
果汁の酸味で減塩も期待できます。
保存料無添加・着色料不使用・残留農薬なし



すぐに購入する
【熟成味ぽん酢】 〜料亭ご用達 本格味付ぽん酢〜
昆布・かつお・椎茸の天然だし仕込み。
柚子屋創業以来こだわり続ける薫り舞う極上の味と香り。厳選原料を使い、全てにおいてこだわり仕上げた本格味付ぽん酢です。
熟成橙果汁と天然だしのまろやかで贅沢なおいしさがいつまでも続く、極上の逸品です。

<<美味しいお召し上がり方>>
・鍋物、湯豆腐、しゃぶしゃぶ、焼肉、もずく、とろこてん、冷奴、酢の物、ドレッシング、タタキ、刺身、餃子等。

■原材料:果汁(橙・柚子)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、昆布、しいたけ、さば節、醸造酢

■賞味期限:製造日から180日
山口県、特に萩市には、橙を使った味ぽん酢を愛用されている方が多くいらっしゃいます。
萩では昔から橙(だいだい)を庭先に植え、それを搾って最高級のお酢として刺身を食べたりお料理に使用しておりました。 当社では手しぼりした橙酢をさらに熟成させ、そこへ当社にて抽出した天然のだしを加えて本格的な手造りポン酢を造っております。 現在、ふぐ料亭、割烹料亭、高級ホテルの板長さんにその味を認めていただき全国に業務用卸をするほどの熟成味ポン酢になりました。

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熟成味ぽん酢(360ml)単品

【限定】熟成味ぽん酢(360ml)単品

定価(税込)801円のところ
ネット価格720円(税込)

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熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)単品

熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)単品

定価(税込)3,290円のところ
ネット価格3,125円(税込)

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熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)3本

熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)3本

定価(税込)9,870円のところ
ネット価格8,883円(税込)

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熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)6本

熟成味ぽん酢(一升瓶1.8L)6本

定価(税込)19,740円のところ
ネット価格16,776円(税込)

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※本州・四国・九州は購入額7,000円以上で送料756円が無料です。
(購入額12,000円以上で代引手数料324円も無料となります)
※北海道・沖縄県は購入12,000円以上で送料1,080円、代引手数料324円が無料です。
(実感セットや送料無料企画商品は送料の一部756円をご負担ください)
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熟成味ポン酢にあうおすすめの食材

アッつ熱のお鍋!! * アッつ熱のお鍋!!
アッつ熱のお鍋には、やっぱり味ポン!!たまには、いつもの味ポンよりもっともっと味に濃くのある、高級ポン酢で食べてみるのもいいんじゃないでしょうか?はっきり言って、通常の味ぽんと比べ物にならないですね。一回食べたら、病み付きになっちゃいますね・・・
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かつおのタタキ * かつおのタタキ
かつおでも牛肉でもタタキには橙のポン酢がぴったり!!四国のカツオが有名ですよねー。四国へも高級料亭に出荷していますので、わかる店主の方はわかるんだろうなぁ。この熟成味ポン酢の味!!家でも簡単に試すことが出来ますよッ!スーパーで買って来たカツオのタタキにネギとショウガを沢山かけて、熟成味ポン酢をかけるだけッ!
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ふぐ刺し * ふぐ刺し
勿論、ふぐ料理にはだいだいが合いますよね?!(^^)!昔から、だいだいとフグの相性は切っても切れません。だいだいの口当たりまろやかな風味が淡白なフグにぴったりです。フグ刺しの他に、てっちり、フグ雑炊、フグしゃぶ、フグふぐフグふぐ・・・・。ふぐなら、なんでも合います。店長お墨付きーです!!
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