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環境問題に
取り組んでいます

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柚子ゼリー * 柚子の薫り佃煮 *
柚子みそ
柚子ゼリー(蜂蜜入)
ぷるぷるつるるんの柚子ゼリー♪上質ピール入りで芳醇な味と香りに包まれます。
柚子の薫り-佃煮2種
高級利尻昆布の贅沢昆布佃煮としっとりが美味しいかつお佃煮。ご飯に合う、上品な味と香り。柚子ピール入り。
柚子みそ
ゆず感たっぷりの甘めのゆずみそ。田舎のおばあちゃん直伝。お料理や白ご飯にどうぞ!


ゆず棒 * 柚子ういろう *
ピリ辛昆布佃煮
柚子屋のゆず棒
ほっこりと素朴な味わい。九州産小麦粉100%と香り高い実生柚子が原料です。サックリの甘い焼き菓子です。
柚子ういろう
もっちりとした餡は柚子の香りいっぱい!お茶菓子にもおすすめ。
【限定】ピリ辛昆布佃煮
柚子胡椒の辛味がピリッと効いた昆布佃煮。柚子の香りと美味しい辛味はそれだけでご馳走です。



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柚子-ゆず-成分と効能
【柚子-ゆず-YUZU】
日本を代表する柑橘として食卓で愛用されています。
果汁の他、皮や種子も有効に使われ健康や美容の分野でも独特の華やかな香りと薬効が注目されています。
柚子を使ったアイテムの数々は柚子屋本店が自信を持ってお送りするおすすめの逸品です。
このページでは、柚子の成分と効能をご案内いたします。

『ゆず』ってどんな果実?意外と知られていない、成分・効能のお話
*
* 柚子(ゆず)

柚子(ゆず)大地の恵み・・・
黄金に光り輝く柚子・・・

花言葉:健康美



柚子はミカン科の常緑樹で、中国揚子江周辺原産とし、日本へは朝鮮半島を経由して入ってきたと伝えられています。

柚子は昔から日本の暮らしに深く溶け込んできた果実です。果皮からも果汁からも、華やかで清々しい香りがします。
柚子ならではの独特などの香りは、私たちをホッと癒してくれるリラックス効果があります。
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料理のアクセントとして…
* 橙(だいだい) 料理にご使用の際は、ゆず独特の華やかな香りを楽しめる料理がおすすめです。

柚子は料理のアクセントとして、よく利用されています。
少量の使用であっても料理がグッと引き立ちます。

また、柚子果汁・柚子味噌・柚子胡椒などは、柚子の味と香りを存分に楽しむことのできる最高の調味料といえます。
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柚子屋本店の『橙(だいだい)』へのこだわりと愛情
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●カリウム
癌予防・痴呆症予防・ストレス緩和・精神の安定・便秘予防と改善・利尿作用・糖尿病予防・高血圧予防と改善・脳卒中予防と改善

●テルペン
高血圧予防と改善・精神の安定・ストレスの緩和

●ビタミンC
動脈硬化予防と改善・美肌・癌予防・免疫力強化・シミやソバカスの予防と改善・老化予防(アンチエイジング)・コラーゲン生成

●ビタミンE
肩こり改善・血行促進・高血圧予防と改善・抗酸化作用・コレステロール抑制・ストレスの緩和・精力増進・糖尿病予防・動脈硬化予防・痴呆症予防・免疫力強化・老化防止(アンチエイジング)・抜け毛/薄毛などの予防と改善・美白・美肌

●フラボノイド
花粉症予防と緩和・癌予防・血管の強化・血行促進・高血圧の予防と改善・抗酸化作用・ストレスの緩和・動脈硬化予防・脳卒中予防

●βカロチン
風邪予防・花粉症予防と緩和・癌予防・肝機能改善・血行促進・抗酸化作用・精神の安定・動脈硬化予防・粘膜の強化・肌荒れの改善・疲労回復・目の疲れ・老化防止(アンチエイジング)
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健康ゆず茶 蜂蜜入り

健康ゆず茶 上質の柚子と蜂蜜を使ってお造りしました。
その名も
「健康ゆず茶」
抗アレルギー作用、デトックス、ダイエット、ガン予防など
その他たくさんの効果がある、健康ドリンクです。
瓶入りと便利な個別袋入があり、旅先でも新鮮に手軽にお飲みいただけます。
ヨーグルトなどにかけても健康で美味しい「健康ゆず茶」をどうぞ!

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柚子マーマレード

柚子マーマレード とろける食感の柚子屋の柚子マーマレード。
華やかで爽やかな味と香りが広がる大人気の商品です。

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特撰ゆず味ぽん酢

ゆずポン酢 地元 萩の柚子を使った柚子屋本店の無添加ゆずポン酢は化学調味料は一切使わない、無添加のゆずポン酢です。ゆずの果汁がたっぷり入っているので、柚子の香りからふわぁーっと!!広がります!!

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柚子の薫り 佃煮2種

柚子の香り 佃煮 高級な利尻昆布と椎茸を使用して昆布佃煮を、味わい深いかつおと風味豊かな胡麻でしっとりおかか佃煮を作りました。柚子ピールも入っており、食欲が増します。

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ゆずみそ

ゆずみそ 原料にこだわり作った無添加の柚子屋のゆずみそです。
柚子屋の商品はアミノ酸等化学調味料は一切使用していません。少量生産方式の味と香りをお届けしています。

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赤おろし

赤おろし 本格もみじおろしの素。味の良い唐がらしと天然塩を原料としており、味と風味は格別です(着色料は一切使用していません。)
柚子屋の商品はアミノ酸等化学調味料は一切使用していません。少量生産方式の味と香りをお届けしています。

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柚子こしょう

柚子こしょう 新鮮な青唐辛子と柚子を練り合わせた逸品。料理のアクセントにどうぞ!
柚子屋の商品はアミノ酸等化学調味料は一切使用していません。少量生産方式の味と香りをお届けしています。

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柚子酢

柚子酢 一つ一つ手搾りで作った柚子果汁100%の生果汁です。蓋を開ければ柚子のさわやかな香りが広がります。ホットドリンクにしても焼酎で割ってもおいしい柚子シリーズをぜひお試しください。

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柚子ゼリー

柚子ゼリー ぷるぷるつるるんの柚子ゼリー♪上質ピール入りで芳醇な味と香りに包まれます。冷たくひやしてどうぞ。

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柚子ういろう(外郎)

柚子ういろう(外郎) もっちりとした餡は柚子の香りいっぱい!お茶菓子にもおすすめ。

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ゆず棒

柚子屋のゆず棒 ほっこりと懐かしい雰囲気の焼き菓子。九州産小麦弧00%と実生柚子が原料です。柚子の香りと味が甘〜く広がります。個包装10本入。

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ピリ辛ぽんず

【限定】ぴり辛昆布佃煮 柚子胡椒の辛味が効いた、ぴり辛昆布佃煮!冬季限定500個限りです。上品な味と香りが広がります。この冬、ぜひご賞味ください。

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